Raccolta olive 2026

Abbiamo iniziato la raccolta a metà ottobre, dopo una lunga e asciutta estate. le olive erano comunque davvero meravigliose, anche se hanno patito un po' la sete. fortunatamente ha fatto una giornata di pioggerella che è bastata a reidratarle e renderle ancora più belle!  

L'olio ha un sapore deciso, equilibrato nelle note piccanti e amare. un piacere per il palato!