Fabrizio hat die Leidenschaft für Olivenbäume von seinem Vater Morando geerbt, der ihm seine Kenntnisse und eine große Liebe für das Land weitergegeben hat. Er kümmert sich hauptsächlich um die Olivenbäume, indem er sie in ihren verschiedenen Phasen und Bedürfnissen pflegt, und um den Gemüsegarten, von der Aussaat bis zur Ernte des Bio-Gemüses.
Sabrina, gebürtige Genuesin, liebt es, sich um den Garten und die Blumen zu kümmern. Sie ist die Köchin, die ausgezeichnete Gerichte zubereitet und das knackige Gemüse des Gartens in Köstlichkeiten verwandelt.
Camilla ist dank ihres Studiums der englischen, französischen und deutschen Sprache die Dolmetscherin der Familie und kümmert sich um das Marketing.
Unsere Geschichte beginnt im Jahr 1996, als Sabrina und Fabrizio das Anwesen in Lucciano kaufen, das aus einem Bauernhaus besteht, das von einem etwa ein Hektar großen Olivenhain umgeben ist, eingebettet in die Hänge des Montalbano.
Ist das Jahr der ersten Ernte, noch ausschließlich für den Familiengebrauch, aber symbolisch für den Beginn des Abenteuers!
Es war das Jahr, in dem das Anwesen durch den Kauf von 9000 m² Olivenhain mit ca. 150 Bäumen ausschließlich der Sorte Frantoio vergrößert wurde, während im Jahr 2009 der landwirtschaftliche Betrieb gegründet wurde.
Im Jahr 2010 kaufen wir das Grundstück, das auch für den Bau einer
Photovoltaikanlage vorgesehen ist, der 2011 stattfand. Das Unternehmen ist offiziell Bio! An diesem Punkt wird es wichtig, die Herkunft unseres Produktes zurückzuverfolgen; die einzige Möglichkeit, die Herkunft und den Produktionsort auf dem Etikett angeben zu können, ist die Beantragung der Zertifizierung durch das Konsortium zum Schutz des toskanischen Olivenöls I.G.P.
Das Unternehmen ist offiziell Bio!
An dieser Stelle wird es wichtig, die Herkunft unseres Produkts zu verfolgen; Die einzige Möglichkeit, Herkunft und Herstellungsort auf dem Etikett anzugeben, besteht darin, eine Zertifizierung des Konsortiums zum Schutz des toskanischen Öls I.G.P.
Das Öl ist EXTRA-VIRGIN toskanisches MONTALBANO Olivenöl.
Im Laufe der Zeit, immer mit Blick auf die Umwelt und die ökologische
Nachhaltigkeit, haben wir ein geothermisches System gebaut.